Birçok doğal güzelliğe sahip olan, temiz plajıyla popüler Karasu Sakarya’nın ilçesidir. Bu ilçe ülkemizin farklı yerinden gelen birçok insanı barındırdığı için Karasu yemekleri, Karadeniz ile benzerlik taşımaktadır. Karasu’ya her yıl gelen birçok insanın buraya gelmesindeki sebeplerden biri de Karasu’nun meşhur yemekleridir. Karasu’nun meşhur yemekleri ile ilgili detaylı bilgi almak istiyorsanız yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Ülkemizde birçok yerde meşhur olan pide, Karasu lezzetlerine örnek olarak verilebilir. Bunun yanında yazın kavurucu sıcağında serinlemek istiyorsanız Karasu’da sweet dondurmalar popülerdir.
Boşnak böreği yine Karasu’nun lezzetleri arasındadır. Sadece Karasu değil, Sakarya’nın birçok ilçesinde bu börek meşhurdur. Bulgur çorbası da Karasu’nun vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Şimdi bu lezzetleri detaylı olarak öğrenmek istiyorsanız yazımızın devamında bahsedeceğiz.
Karasu Pidesi
Mutfak yönünden Karadeniz ile birçok benzerlik bulunduran Karasu, hizmet verdiği yemekçi işletmelerinin menülerinde pidenin her çeşidine yer vermektedir. Bu işletmelerden en işlek işletmelere örnek olarak Öz Sürmene Pide verilebilir.
Karasu’nun Dondurmaları
İçimizi ferahlatan dondurmalar, özellikle yaz aylarında vazgeçilmezlerimizdendir. Karasu’da bir dondurma keyfi yapmak istiyorsanız, ilk önereceğimiz dondurma Karasu Sweet dondurmalarıdır. Karasu’da yapılan bu dondurmanın tarihi Çekya ülkesine kadar gitmektedir.
Karasu Bulgur Çorbası
Karasu’nun meşhur yemekleri arasında bulgur çorbası gelir. Karasu’da neredeyse her gün tüketilen bu çorbanın çeşitli hastalıklara iyi geldiği söylenmektedir. İçinde birçok faydalı besin bulunduran bu çorba, güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlar. İçinde bulunan malzemelere bulgur, et suyu, yağ, salça, soğan ve biber örnek verilebilir. Soğuk bir kış gününde içinizi ısıtacak bu çorbayı içmek isterseniz Karasu’da birden fazla restorantta bulgur çorbası bulunmaktadır.
Boşnak Böreği
Sakarya’nın birçok ilçesinde olduğu gibi Karasu’da da meşhur olan bu börek, Boşnaklara özgü bir lezzet olup, yapılışı da biraz zahmetlidir. Boşnak böreği, diğer böreklere göre farklı bir börektir. İçerisine yapılan harcın içinde un, yoğurt, tereyağı ve ıspanak bulunur. Karasu’ya geldiyseniz mutlaka Boşnak böreğini yemelisiniz.
Bu yazımızda Sakarya iline bağlı Karasu’nun meşhur yemekleri hakkında sizleri bilgilendirmeye çalıştık. Umarız siz de Karasu’nun bu muhteşem lezzetlerini seviyorsunuzdur. Karasu hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz web sitemizi takip edebilirsiniz.